Мафините се вкусни, одлично изгледаат, едноставни и брзи за подготовка.

Се прават со сирење или спанаќ, многу се вкусни, супер се за појадок или вечера. Одличен предлог за подготовка за вашите најблиски.

Состојки:

1 чаша пченкарно брашно
1 чаша брашно
1/2 чаша масло
1,5 чаша јогурт или млеко
1 лажичка сол
1 лажичка прашок за печиво
1 јајце
200 гр сирење

Начин на подготовка:

Измешајте ги сите состојки и ставете ја смесата во калап за мафини, претходно намачкан со маргарин и посипен со малку брашно, но само до 2/3 од калапите.
Мафините печете ги во претходно загреана рерна на 200 степени 30 минути.

Послужете ги топли со кисела павлака, а можете да додадете и малку сечкано суво месо или зачинска билка во смесата, а ако ставите 2 јајца, ќе бидат помеки.