Карамелизиран шеќер, млеко и сало – ова е пијалак од нашето детство што сите го паметиме затоа што нашите загрижени мајки го готвеа за нас секој пат кога ќе почневме да кашламе и да ги чувствуваме првите симптоми на грип.

Постојат 3 начини да се направи оваа напивка.

1. Шеќер, млеко и маст (свинска)

Во тавче карамелизирајте 2 лажички шеќер и потоа, додека сè уште врие, додадете го млекото и промешајте додека не се стопи шеќерот. Кога се истура во чаша, додадете лажичка маст и пијте полека. Вкусот не е лош ако се додаде сало.

2. Млеко, сало и мед

Млекото се загрева до вриење, потоа се додава маснотијата. Кога пијалокот ќе се олади, се додава лажица мед и се пие пред спиење. Ако чувствувате треска, најдобро е да се завиткате во ќебе и да заспиете веднаш по овој пијалок.

3. Шеќер, млеко и жалфија.

Шеќерот се карамелизира и потоа се додава млекото. Додека се уште врие, во него се става гранче жалфија, а по неколку минути течноста се отстранува. Пијалокот се пие додека е сè уште топол.