Овој рецепт ги воодушеви сите што го пробаа. Крофни се идеални за појадок или вечера, за семејство или гости, за мрзливи или искусни домаќинки.

Состојки:

2 дл јогурт,

јајце,

14 лажици брашно,

масло

и прашок за пециво

Начин на подготовка

Истурете 14 лажици брашно во сад, додадете половина вреќа прашок за пециво, малку сол и измешајте сè убаво.

Јајцето, истурете го брашното, а потоа додадете еден јогурт и добро измешајте со вилушка.

Истурете го маслото во мало тенџере високо околу еден см, добро загревајте, и почнете да ги пржите крофните.

Послужете со сирење, со јогурт или џем.