Потребни состојки:

• 4 млади тиквици
• 300 грама мешано мелено месо
• 2 моркова
• 3 главици кромид
• 1 лажиче црвена пиперка
• сол по вкус
• ½ лажичка кари
• ½ лажичка мајчина душица
• 1/3 лажички бибер
• ½ лажичка босилек
• масло по потреба

Начин на подготовка:

Исчистете го кромидот и исечете го на коцки. Исчистете ги морковите и изрендајте ги. Во тавче подмачкано со масло, ставете ги кромидот и морковот со малку сол и пропржете. Ставете малку вода и пржете додека не омекне зеленчукот. Кога ќе се испржи зеленчукот, додајте го меленото месо и соединете го зеленчукот. Потоа, додајте ги зачините, босилекот, биберот, карито и на крајот црвената пиперка. Соединете ги зачините со смесата и пржете го сето тоа заедно уште малку.

Пресечете ги тиквиците вертикално и издлабете ги со мало лажиче. Сочувајте го извадениот дел од тиквиците и додајте го во смесата со меленото месо, па измешајте го сето тоа заедно. Посолете ја внатрешноста на тиквиците и наполнете ја со смесата. Наредете ги тиквиците во плех, покријте ги со фолија и ставете ги во веќе загреана рерна на 200 степени Целзиусови. После половина час, во зависност од јачината на рерната, извадете ги од рерна. Внимателно тргнете ја фолијата и вратете го плехот во рерна на уште 15 минути за да се потпечат тиквиците.